奶粉水(shui)(shui)分(fen)(fen)儀通(tong)過(guo)(guo)采用(yong)(yong)干(gan)燥失重法原理，利用(yong)(yong)高效率(lv)的(de)環狀燈管對奶粉樣(yang)品(pin)(pin)進行快速、均勻的(de)加熱，從而使其(qi)中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)持續(xu)不斷地(di)被烘干(gan)。整個(ge)測(ce)量過(guo)(guo)程由(you)儀器(qi)全自動進行，實時顯示測(ce)量結果(guo)，包括樣(yang)品(pin)(pin)重量、含水(shui)(shui)量、測(ce)定(ding)(ding)時間、加熱溫度等(deng)關鍵參數。這(zhe)種(zhong)儀器(qi)不僅在奶粉生產(chan)加工企業中(zhong)作(zuo)為(wei)質(zhi)檢項目(mu)，而且廣(guang)泛應用(yong)(yong)于需要快速測(ce)定(ding)(ding)水(shui)(shui)分(fen)(fen)的(de)行業，如膨化食品(pin)(pin)、瓜子(zi)、海苔、奶糖(tang)、果(guo)脯、蜜餞(jian)、咖啡豆、咖啡粉、鹵制品(pin)(pin)、乳制品(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)、冰激凌、珍(zhen)珠(zhu)奶等(deng)，同時滿足(zu)固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水(shui)(shui)率(lv)的(de)測(ce)定(ding)(ding)。
此外，奶粉水分含量的測定對于保證奶粉質量很重要。適當的水分含量可以保持奶粉的品質，延長其保藏期限。例如，奶粉的水分含量要求在3.0%～5.0%之間，超過或低于這個范圍都可能對奶粉的質量和經濟效益產生很大影響。如果水分含量超過4%～6%，即水分提高到3.5%以上，可能會導致奶粉結塊，降低商品價值，并且可能引起奶粉變色和貯藏期降低。因此，奶粉水分儀在奶粉生產和質量控制中扮演著重要的角色。
奶(nai)粉(fen)水(shui)分儀(yi)通常采用高周波(bo)原理，結(jie)合(he)了(le)國外的傳感器技(ji)術，實(shi)現高性能、數字化的水(shui)分測(ce)(ce)量(liang)(liang)。這種儀(yi)器可以測(ce)(ce)量(liang)(liang)各類奶(nai)粉(fen)、糖類、咖啡等粉(fen)狀、顆粒狀、液體狀的水(shui)分含量(liang)(liang)，且具有(you)測(ce)(ce)量(liang)(liang)范圍寬、精度高、顯示清(qing)晰、測(ce)(ce)量(liang)(liang)迅速、性能穩定、指標可靠等優(you)點。
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